Ați avut vreodată următoarele întrebări?
„De ce un bucătar cu experiență nu este gras?”
Desigur, bucătarul de trei stele din restaurantul de top se simte ca mulți oameni nu sunt grași. Chiar și bucătarii de patiserie care trebuiau să ia mult zahăr sunt foarte subțiri.
Mă întrebam dacă era doar un prejudiciu, dar exista un comentariu științific într-o carte pe care am citit-o a doua zi.
A existat o carte numită „Recomandare pentru anti-îmbătrânire” scrisă de prof. Yonei, directorul Societății Japoneze pentru Medicină Anti-Îmbătrânire.
În explicația leptinei, un hormon care controlează foamea, a existat o astfel de descriere.
„Dacă mergeți la un magazin cu un bucătar obez, este mai bine să vă gândiți la asta într-un mod anti-îmbătrânire, deoarece sunteți obezi (adică leptina este mai secretă). Pentru că oamenii sunt insensibili la gust”.
Leptina este renumită ca un hormon care îți dă o senzație de plenitudine, dar pare să afecteze gustul atunci când cantitatea de secreție este mare.
Asta înseamnă că dacă te duci la un restaurant unde bucătarul are aceeași formă ca și tine, vei găsi mâncare delicioasă.În acest sens, figura bucătarului este un indicator pentru alegerea unui restaurant bun.Vă rugăm să vă consultați.
