În ultimii ani, interesul pentru suplimente pare să crească de la an la an.
Cu toate acestea, există două probleme majore cu suplimentele și alimentele sănătoase actuale.
- Reglementările sunt mult mai permisive decât în cazul produselor farmaceutice. Acest lucru înseamnă că produsele ineficiente sunt disponibile cu ușurință la prețuri ridicate.
- Există mai puține date de cercetare decât în cazul produselor farmaceutice. Cu alte cuvinte, nimeni nu se poate pronunța cu certitudine asupra pericolelor pe termen lung.
Ca urmare, mulți oameni sunt forțați să plătească prețuri nejustificat de mari pentru alimente sănătoase care nu numai că nu au niciun efect, dar pot chiar să le scurteze durata de viață pe termen lung.
Singura modalitate de a împiedica acest lucru să se întâmple este să stabilim cumva ce știm și ce nu știm, pe baza unor dovezi științifice.
În acest articol, ne vom uita la suplimentele care au potențialul de a fi dăunătoare pentru organism pe baza unor date fiabile.
Multivitaminele sunt ineficiente și pot provoca cancer.
Este posibil ca mulți dintre voi să luați suplimente de multivitamine.
Acesta este un mod convenabil de a obține toate vitaminele și mineralele esențiale într-un singur loc.
Cu toate acestea, multivitaminele nu sunt recomandate.
Acest lucru se datorează faptului că cercetările efectuate până în prezent nu au confirmat niciun beneficiu semnificativ al multivitaminelor și mulți au ajuns la concluzia că acestea sunt dăunătoare pentru organismul uman.
Să începem cu întrebarea: „Are sens o multivitamină?”. Să începem cu întrebarea: „Au sens multivitaminele?
În acest moment, cel mai fiabil studiu este cel realizat de Universitatea Johns Hopkins din Statele Unite în 2006.
Huang HY, et al. (2006)The efficacy and safety of multivitamin and mineral supplement use to prevent cancer and chronic disease in adults
Acesta este unul dintre cele mai precise studii privind multivitaminele realizate vreodată și este o concluzie majoră bazată pe 20 de studii anterioare.
În primul rând, să cităm concluzia documentului.În acest moment, nu există dovezi care să susțină convingerea că suplimentele de multivitamine și minerale pot preveni bolile cronice sau cancerul.
Acest studiu examinează efectele multivitaminelor asupra bolilor de inimă, a cancerului, a pierderii musculare asociate cu îmbătrânirea și a hipertensiunii arteriale.
Unele date sugerează că multivitaminele pot fi eficiente în prevenirea bolilor în zonele cu o stare nutrițională precară, dar, în general, pare foarte puțin probabil ca suplimentele să îmbunătățească starea de sănătate sau să prevină bolile.
Ar fi în regulă dacă multivitaminele ar fi pur și simplu ineficiente, dar în ultimii ani au existat sugestii că multivitaminele ar putea cauza cancer. Cu toate acestea, în ultimii ani, s-a semnalat faptul că multivitaminele pot provoca cancer.
De exemplu, o lucrare a Universității din estul Finlandei din 2011 a folosit date dintr-un studiu efectuat pe aproximativ 38.000 de persoane în vârstă pentru a verifica utilizarea obișnuită a vitaminelor și ratele de mortalitate.
Mursu J, et al. (2011)Dietary supplements and mortality rate in older women
Rezultatele sunt următoarele.La femeile în vârstă, utilizarea generală a vitaminelor și mineralelor a fost asociată cu un risc crescut de mortalitate totală.
Dacă femeile de peste 60 de ani au continuat să ia zilnic multivitamine, șansele lor de a muri din cauza unor boli precum bolile de inimă și cancerul au crescut.
Mai mult, un studiu realizat de American Cancer Society a arătat, de asemenea, rezultate înfricoșătoare (4).
Stevens VL, et al. (2005)Use of multivitamins and prostate cancer mortality in a large cohort of US men.
Acesta a fost un studiu pe termen lung care a analizat aproximativ 30.000 de bărbați și a verificat efectele multivitaminelor pe o perioadă de opt ani.
Concluzia aici este că bărbații care iau în mod regulat multivitamine au o șansă mai mare de a face cancer de prostată.
Datele sunt foarte îngrijorătoare.
Nu există încă un punct de vedere unitar în rândul cercetătorilor cu privire la motivele pentru care multivitaminele au efecte negative.
O teorie este că organismul este afectat de un exces de nutriție. sau „Ar putea antioxidanții să modifice și să afecteze celulele? Dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a afla adevărul.
De asemenea, în acest moment, nu s-a decis că multivitaminele sunt neapărat rele, așa că aveți grijă și în acest caz.
De fapt, dacă vă uitați la datele de aici, riscul relativ al oricăruia dintre ele nu este foarte mare.
Pur și simplu, este un nivel în care nu trebuie să te temi atât de mult de rău, dacă există.
În mod similar, o altă meta-analiză realizată în 2011 nu a găsit „nicio dovadă că multivitaminele cresc cancerul de prostată”, astfel că evaluarea nu este încă complet stabilită.
Stratton J, et al. (2011)The effect of supplemental vitamins and minerals on the development of prostate cancer
Cu alte cuvinte, sunt doar două lucruri pe care le pot spune acum.
- Multivitaminele sunt destul de inutile.
- Nu se poate nega faptul că multivitaminele pot dăuna organismului uman.
În cazul în care vă întrebați, există unele date care arată că multivitaminele au îmbunătățit nivelul de sănătate.
Cu toate acestea, cele mai multe dintre ele se adresează persoanelor în vârstă care nu pot mânca în mod satisfăcător și, în ansamblu, nu sunt utile pentru menținerea sănătății generale.
Din acest punct de vedere, nu există niciun motiv pentru care să ne deranjăm să cumpărăm un produs care nu oferă niciun beneficiu special și care poate crește riscul de deces.
Pe baza datelor de mai sus, Dr. Marian Newhauser de la Fred Hutchinson Cancer Research Center sugerează următoarele.Costă bani să cumperi o multivitamină. Dar dacă ați cheltui acei bani pe legume proaspete?
Dacă mâncați fructe și legume în mod regulat, veți obține nutriția de care aveți nevoie.
Aceasta ar fi o investiție mult mai bună decât să luați o multivitamină care poate funcționa sau nu.
Sunt multivitaminele rele pentru ochii tăi?
Un alt efect nociv al multivitaminelor care nu trebuie trecut cu vederea este afectarea ochilor.
În 2017, Proiectul de colaborare Cochrane a pus întrebarea: „Suplimentele funcționează cu adevărat pentru ochii tăi?”. Am analizat întrebarea.
Evans JR, et al. (2017)Antioxidant vitamin and mineral supplements for preventing age-related macular degeneration.
Colaborarea Cochrane este un proiect al Serviciului Național de Sănătate din Marea Britanie pentru a promova „politica de sănătate bazată pe știință” și este una dintre cele mai fiabile surse de informații.
Studiul a analizat date de la aproximativ 76.000 de persoane privind „suplimentele antioxidante și îmbătrânirea ochilor”.
Această lucrare este o compilație de numeroase studii și este foarte fiabilă.
Concluzia la care am ajuns a fost una șocantă.
Indiferent de suplimentele antioxidante pe care le luați, acestea nu au niciun efect asupra îmbătrânirii ochilor; de fapt, multivitaminele cresc riscul de degenerare maculară legată de vârstă cu 2%.
Degenerescența maculară legată de vârstă este o boală care provoacă modificări la nivelul maculei, partea centrală a retinei, din cauza vârstei înaintate, ceea ce face dificilă vederea și poate duce la orbire dacă nu este tratată.
Este pur și simplu uimitor că șansele ca acest lucru să se înrăutățească cu multivitaminele.
În prezent, nu este clar de ce multivitaminele cresc riscul de degenerare maculară legată de vârstă.
Cu toate acestea, unele studii observaționale au arătat că persoanele care consumă mulți antioxidanți „din alimentație” tind să fie mai puțin predispuse la degenerarea maculară legată de vârstă.
Evans JR, et al. (2017)Antioxidant vitamin and mineral supplements for preventing age-related macular degeneration.
Aparent, dacă luați antioxidanți din fructe și legume, nu veți avea nicio problemă.
Antioxidanții ar trebui să fie luați din alimentație, nu din suplimente.